la Carte du moment

Nos Entrées

6 Escargots de la Ferme Steiberg à Hirschland au Beurre d’Ail Maison	9€
12 Escargots de la Ferme Steiberg à Hirschland au Beurre d’Ail Maison	17€
Foie Gras de Canard préparé par nos soins	18€50
Asperges d'Alsace façon Mimosa	15€
Crème d'Asperge - Espuma Ail des Ours	6.50€

Les Tartes Flambées

uniquement en soirée

Tarte Flambée Traditionnelle	7€50
Tarte Flambée Gratinée	8€30
Tarte Flambée Forestière	8€30
Tarte Flambée Forestière Gratinée	9€
Tarte Flambée Munster	10€
Tarte Flambée à l'Ail des Ours	10€
Tarte Flambée Chèvre, Tomate Confite et Amande	10€

Les Plats

Filet de Bar - Perles aux Asperges - Emulsion Safran	22€
Rognon de Veau à la Moutarde à l’Ancienne	22€
Entrecôte Beurre d’Ail Maison	25€
Magret de Canard aux Fraises et Romarin	22€
Tartare de Boeuf coupé au Couteau	22€
Kaesknepfles aux Epinards, Crème et Croutons	18€
Bouchée à la Reine	19€
Salade Cervelas - Gruyère	15€
Tartine Printanière aux Fromages frais, Saumon fumé et Légumes Printanier	18€
Asperges d4alsace aux 2 Jambons	25€

Les Desserts

Crème Brûlée à la Vanille	8 €
Fondant Chocolat, Glace Vanille	9 €
Café Gourmand	8.50 €
Grand Café ou Infusion Gourmande	9 €
Dame Blanche	8 €
Palette Glacée Sorbet	7 €
Palette Crème Glacée	6 €
Tiramisu de Saison	9 € 50
Fondue de Fruits frais, Chocolat Chaud	10 €

Tous nos prix s’entendent taxe et service compris

Pour en connaître davantage sur nos services de restauration ou de cartes et menus,
n’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou grâce au formulaire de contact.